近年来,一些过期的食品都会进行销毁,会有人觉得把这些食品都销毁了会不会太浪费了,还有人觉得买过期的食品不是很便宜吗?实际上,这些过期的食品如果销售出去对大家的影响是很严重的。
食品销毁是指在保质期内有缺陷的、已经**过保质期、因各种原因停止销售由批发商或零售商退回,因产品质量问题而被单位扣留、罚没的,各类食品饮料及半成品的处置。
过期食品销毁处理流程,如下:
1、了解报废食品信息,如:报废食品类别、中文名称、包装方式及规格、成份形态、数量/吨/立方等。
2、沟通初步食品销毁方案,如:报废的目的及原因、产品销毁工艺和程度、是否涉及到或第三方、其他具体要求。
3、确认方案及报价体系,如:运作及服务模式、费用结算及处理方案、相关记录手续等。
4、落实销毁日程,如:依据双方约定的时间及方式进行运作。
5、食品销毁现场监督和记录,如:遵守公司销毁制度、现场监销人员可拍照摄像记录。
6、监销完毕,如:报废品全部销毁,拆解、粉碎、焚烧等。
7、出具销毁报告,如:出具的销毁报告、其含有总重量、处理方式及日期、销毁照片等。
食品销毁流程:
1、选择一家产品销毁公司并咨询信息;
2、提供该库存食品的相关信息(名称、规格、数量、类型)以及期望对食品的销毁程度;
3、双方协商制定食品销毁方案;
4、将过期食品处理并转移到销毁现场;
5、双方核实确认过期食品的相关信息是否同意;
6、销毁公司进行食品销毁并全程监督处理过程(录像、拍照);
7、食品销毁公司开具《产品销毁》报告给食品企业;
8、确认食品销毁完毕并开具凭证;
9、过期食品销毁结束;
10、双方沟通交流反思销毁过程、优化方案为下次销毁工作做好准备。
过期食品销毁注意事项:
1、选择产品销毁公司时请核对其公司信息、程度、销毁,以防受;
2、在运输过期食品前请检查外包装盒是否损坏,根据其规格、重量、类型选择合理的运输工具;
3、提前查看天气情况,避免因天气原因导致产品受损;
4、了解产品运输过程中的路线、路况、道路常宽度,避免运输车辆无法穿过的情况;
5、切不可谎报产品类型,以免产品不满足之前双方确定的销毁方式,造成环境污染与人员受伤。
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